2024年6月19至21日，上海国际食品加工与包装机械展览会联展(ProPak China & FoodPack China)在国家会展中心（上海）成功举行。展会汇聚了比利时、德国、法国、荷兰、加拿大、美国、秘鲁、日本、瑞典、瑞士、西班牙、新西兰、意大利、英国、中国等16个国家及地区936家中外知名企业参展。在为期三天的展会中，观众达53,733人次，较2023年增长12.81%，其中海外观众达5,372人次。本届展会在7.1号馆特设“发酵”主题展区，展区一经亮相，便引起了业界的广泛关注。100多家发酵上下游企业纷纷参展，带来了他们的最新产品和技术。

2025年6月24至26日，上海国际食品加工与包装机械展览会联展将在国家会展中心（上海）盛大开幕。本届“发酵”主题展区将着重展示液态加工机械、食品发酵设备、过滤、分离与提取设备、流体设备、环保设备以及自动化控制及传动系统等，为食品、饮料、乳品、烘焙、制药、大健康等行业提供全面的加工及包装解决方案。同时，同期举办的健康原料、食品配料、健康营养、淀粉工业等系列展会将贯通产业链上下游，为终端用户提供丰富选择。